发明名称 |
三层饺子的制作方法 |
摘要 |
本发明公开了三层饺子的制作方法,涉及食品加工领域。包括以下步骤:a.制皮:将选定的食材制成第一张皮和第二张皮,并将两张皮贴合在一起形成一张双层皮;b.切皮:将双层皮裁制成有第一皮层和第二皮层的单个双层饺子皮;c.注馅:将馅料注入到单个双层饺子皮的第一皮层上;d.包合:将注好馅料的双层饺子皮进行包合,得到三层饺子。这种方法制作的三层饺子在吃的时候可以带来不一样的层次感,可以衍生出很多有特色的吃法,是一种对传统食品的创新和发展。 |
申请公布号 |
CN105851803A |
申请公布日期 |
2016.08.17 |
申请号 |
CN201610229705.X |
申请日期 |
2016.04.14 |
申请人 |
成都天航智虹企业管理咨询有限公司 |
发明人 |
王红丽 |
分类号 |
A23L7/10(2016.01)I;A23P20/25(2016.01)I |
主分类号 |
A23L7/10(2016.01)I |
代理机构 |
成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 |
代理人 |
苏丹 |
主权项 |
三层饺子的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:a.制皮:将选定的食材制成第一张皮和第二张皮,并将两张皮贴合在一起形成一张双层皮;b.切皮:将双层皮裁制成有第一皮层和第二皮层的单个双层饺子皮;c.注馅:将馅料注入到单个双层饺子皮的第一皮层上;d.包合:将注好馅料的双层饺子皮进行包合,得到三层饺子。 |
地址 |
610000 四川省成都市高新区府城大道西段399号7栋1单元14层5号 |