| 发明名称 | 花生乳饮品及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本申请公开了一种花生乳饮品，包括以下质量分数的材料：花生乳：20‑30，白砂糖：30‑50，花生蛋白溶液：500‑1000，添加剂3.3‑8.8，花生香精：0.1‑0.4。本发明提供的花生乳及其制备方法采用了一定的稳定剂，对人体健康有积极作用，防止牛奶花生饮品出现析水现象，口感上能带来如脂肪的饱满厚实感，可修饰饮品中的不良风味且有很好的风味释放性。 | ||
| 申请公布号 | CN105831256A | 申请公布日期 | 2016.08.10 |
| 申请号 | CN201610184952.2 | 申请日期 | 2016.03.28 |
| 申请人 | 江苏俊启粮油股份有限公司 | 发明人 | 韩昕;陈吉锋;胡晓阳;周华 |
| 分类号 | A23C11/10(2006.01)I | 主分类号 | A23C11/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京志霖恒远知识产权代理事务所(普通合伙) 11435 | 代理人 | 陈姗姗;郭栋梁 |
| 主权项 | 一种花生乳饮品，其特征在于，包括以下质量分数的材料：花生乳：20‑30，白砂糖：30‑50，花生蛋白溶液：500‑1000，添加剂3.3‑8.8，花生香精：0.1‑0.4。 | ||
| 地址 | 226600 江苏省南通市海安县海安镇西苏路8号 | ||