一种利用复合菌种对酵母生产废水和菜粕混合固体发酵生产生物蛋白饲料的方法

摘要

本发明公开了一种利用复合菌种对酵母生产废水和菜粕混合固体发酵生产生物蛋白饲料的方法。包括下列步骤：以菜粕为原料，酵母废水为辅料；将菜粕和酵母废水进行混合，调节混合后物料含水量为35%‑45%；按照混合后物料质量的0.2%‑0.5%加入复合菌种进行发酵，发酵温度为20℃‑55℃，发酵时间为40‑75小时；将发酵后的物料于50‑75℃流化床中干燥，粉碎包装，得到生物蛋白饲料。本发明首次利用酵母废水和菜粕进行发酵，属于国内首创。本发明方法工艺简单，操作容易，生产周期短，生产成本低，产品质量好。本发明将酵母生产副产物发酵浓水变废为宝，解决了我国的糖源浪费情况，同时也有利于推动我国的环保事业。

主权项

一种对酵母废水和菜粕混合固体发酵生产生物蛋白饲料的方法，其特征在于：包括下列步骤：1）以菜粕为原料，酵母废水为辅料；将菜粕和酵母废水进行混合，其中混合物料中酵母废水的质量百分比为30%‑50%，余量为菜粕；调节混合后物料含水量为35%‑45%；2）按照混合后物料质量的0.2%‑0.5%加入复合菌种，其中复合菌种为枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌的混合菌种，芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌质量比为(1.6‑2.4)：(1.6‑2.4)：(0.8‑1.2)；3）将混合物料进行发酵，发酵温度为20℃‑55℃，发酵时间为40‑75小时；将发酵后的物料于50‑75℃流化床中干燥至水分含量不高于12%，然后粉碎包装。