一种熟化马铃薯冷却装置

摘要

本实用新型公开了一种冷却效率高且能够避免马铃薯在冷却过程中发生褐变的熟化马铃薯冷却装置。该熟化马铃薯冷却装置，包括密闭的真空箱体，真空箱体上连接有真空泵，真空箱体的底部设置有出料口，出料口上密封连接有第一过渡筒体，第一过渡筒体的上端设置有第一截止阀，第一过渡筒体的下端设置有第二截止阀，真空箱体上方设置有第二过渡筒体，第二过渡筒体的下端设置有第三截止阀，第二过渡筒体的上端设置有第四截止阀，在真空环境下对高温的熟化马铃薯进行冷却，可以使马铃薯快速冷却，冷却效率高、冷却效果好，同时，在真空环境中，可以有效防止马铃薯褐变，从而保证最后生产出的马铃薯粉品质较高。适合在马铃薯加工技术领域推广应用。

主权项

一种熟化马铃薯冷却装置，其特征在于：包括密闭的真空箱体(501)，所述真空箱体(501)上连接有真空泵(502)，所述真空箱体(501)的底部设置有出料口(503)，所述出料口(503)上密封连接有第一过渡筒体(504)，所述第一过渡筒体(504)的上端设置有第一截止阀(505)，所述第一过渡筒体(504)的下端设置有第二截止阀(506)，所述真空箱体(501)上方设置有第二过渡筒体(507)，所述第二过渡筒体(507)的下端与真空箱体(501)密封连接且与真空箱体(501)内部连通，所述第二过渡筒体(507)的下端设置有第三截止阀(508)，所述第二过渡筒体(507)的上端设置有第四截止阀(509)。