一种茶油全自动压榨方法

摘要

本发明公开了一种茶油全自动压榨方法，（1）晒干；（2）均堆；（3）剥壳；（4）霉选；（5）压胚；（6）蒸炒；（7）配比茶仁干湿度；（8）压榨；本发明方法自动化程度高，精确度高，能够较好的实现茶仁干湿度的配比，而且对晒干过程中温度的控制和调节做到最佳，从根本上提高了茶油的压榨质量和效率。

主权项

一种茶油全自动压榨方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）晒干：把新鲜的茶果晒干，水分达到7‑8%即可；（2）均堆：茶果晒干好后输送到均堆机进行均堆，均堆后输送到多剥壳机进行剥壳；（3）剥壳：将茶果先输送到抖筛机，抖筛机分三层筛网，第一层筛网空号3目，第二层筛网空号是8目，第三层筛网空号是60目，8目输送带茶籽二号榨油机，60目出来是灰土；接着用对辊式剥壳机，3目出来的茶籽输送到一号剥壳机，一号剥壳机对辊距离1厘米，二号剥壳机对辊距离0.6厘米，经过对辊挤压出来的茶籽进行分选掉入比重筛里，比重筛将茶仁比重出来；（4）霉选：经比重筛挑选出均匀的茶仁后再接着通过选霉机挑选出霉烂的茶仁；（5）蒸炒：在蒸炒锅内进行蒸炒，锅炉用恒温控制器控制导热油温度使导热油温保持50‑60℃之间，蒸炒时间在30分钟到35分钟之间；（6）配比茶仁干湿度：用一个小型均堆机和两个配比锅进行干湿度配比，小型均堆机上安装数量控制器和水份测量仪，其中一个配比锅装干茶仁，水分在3%，另一个锅装湿茶仁，水分在12%，两个配比锅安装水分测量仪和数量控制器，根据数量和水分把均堆机里茶仁调配到需要的水分，热榨茶仁水份达到7‑8%，冷榨茶仁水份达到5‑6%；（7）压榨：调配好的原料通过绞龙输送到榨油机的进料口，控制进料口小绞龙速度，小绞龙速度用调速器控制3.5‑4.0RPM，压榨过程中使榨油机电流保持在32‑35 mA之间，最终榨出茶油。