发明名称 |
一种复合营养鱼制品 |
摘要 |
本发明公开了一种复合营养鱼制品,它为鱼丸或者鱼饼,其特征在于它以纯净的畜肉或者禽肉、鱼肉和蔬菜为主要原料,辅以淀粉、蛋、食用油和调味品混合而成,各组分的重量组成如下:畜肉或者禽肉15-20%;鱼肉30-40%;蔬菜15-20%;淀粉10-15%;蛋5%;食用油适量,酒、盐、味精、姜、葱适量。它低脂肪、高蛋白、粗纤维、多碳水化合物和维生素,富含人体必需的营养元素,改善了人们的膳食结构,营养均衡,有利于身体健康。同时它清淡爽口,味道鲜美,老少皆宜,食用方便。真空包装,不含防腐剂和人工色素,保质期长,便于储存运输。 |
申请公布号 |
CN105661169A |
申请公布日期 |
2016.06.15 |
申请号 |
CN201410668802.X |
申请日期 |
2014.11.21 |
申请人 |
王春青 |
发明人 |
张粉平;王丽;王春青 |
分类号 |
A23L1/311(2006.01)I;A23L1/326(2006.01)I;A23L1/315(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/311(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种复合营养鱼制品,它为鱼丸或者鱼饼,其特征在于它以纯净的畜肉或者禽肉、鱼肉和蔬菜为主要原料,辅以淀粉、蛋、食用油和调味品混合而成,各组分的重量组成如下:畜肉或者禽肉 15‑20% 鱼肉 30‑40%蔬菜 15‑20% 淀粉 10‑15%蛋 5% 食用油 适量酒、盐、味精、姜、葱适量。 |
地址 |
225500 江苏省泰州市姜堰区新盛开磨料磨具新材料科技园 |