一种蒸汽压力、温度可控热能内循环蒸作设备

摘要

本发明公开了一种蒸汽压力、温度可控热能内循环蒸作设备，包括：用于加工食物的至少一个蒸作室；用于产生蒸汽、并为蒸作室提供蒸汽的蒸汽发生器；用于根据蒸汽发生器内的蒸汽温度信息，控制蒸作室内的蒸汽返回，进入蒸汽发生器内进行再加热利用的蒸汽循环增压泵，蒸汽循环增压泵位于蒸汽发生器与蒸作室之间；用于利用回收蒸作室内排放掉的废蒸汽进行冷水预热的集束蒸汽废热回收器；用于接收指令、并根据蒸作室内的压力与温度，控制蒸汽发生器与蒸汽循环增压泵工作的控制器。本发明所提供的蒸作设备能源利用率可达95％以上，排放蒸汽热量少，PM2.5等有害气体的排放减少，为国家治理环境号召“节能减排”“绿色环保”的政策做出贡献。

主权项

一种蒸汽压力、温度可控热能内循环蒸作设备，其特征在于，包括：用于加工食物的至少一个蒸作室；用于产生蒸汽、并为所述蒸作室提供蒸汽的蒸汽发生器(1)；用于根据所述蒸汽发生器(1)内的蒸汽温度信息，控制所述蒸作室内的蒸汽返回，进入所述蒸汽发生器(1)内进行再加热利用的蒸汽循环增压泵(10)，所述蒸汽循环增压泵(10)位于所述蒸汽发生器(1)与所述蒸作室之间；用于利用回收所述蒸作室内排放掉的废蒸汽进行冷水预热的集束蒸汽废热回收器(6)；用于接收指令、并根据所述蒸作室内的压力与温度，控制所述蒸汽发生器(1)与所述蒸汽循环增压泵(10)工作的控制器(3)。