| 发明名称 | 一种糙米海带无糖饼干及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种糙米海带无糖饼干，按照质量份包括以下组分：糙米粉45份-55份、低筋面粉45份-55份、海带浆30份-40份、黄油25份-35份、全蛋液15份-20份、食盐0.5份-1份，小苏打0.3份-0.8份。本发明还提供一种糙米海带无糖饼干的制备方法，糙米海带无糖饼干是把糙米、海带作为原料加入饼干制作中，不仅富含膳食纤维，而且富含天然活性碘，且无糖，是一种具有广阔前途的新型健康营养型饼干。 | ||
| 申请公布号 | CN105613684A | 申请公布日期 | 2016.06.01 |
| 申请号 | CN201610186704.1 | 申请日期 | 2016.03.29 |
| 申请人 | 闽南师范大学 | 发明人 | 郑艺梅;黄平;陈芸芸;符稳群;郑贞贞;赖万生 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人 | 汤东凤 |
| 主权项 | 一种糙米海带无糖饼干，其特征在于，按照质量份包括以下组分：糙米粉45份‑55份、低筋面粉45份‑55份、海带浆30份‑40份、黄油25份‑35份、全蛋液15份‑20份、食盐0.5份‑1份，小苏打0.3份‑0.8份。 | ||
| 地址 | 363000 福建省漳州市芗城区县前直街36号 | ||