一种利用黄秋葵果荚提取液提高绿豆芽产量的方法

摘要

一种利用黄秋葵果荚提取液提高绿豆芽产量的方法，包括以下步骤：1）黄秋葵果荚提取液的制备：将新鲜黄秋葵清洗，杀菌，压榨，取出黄秋葵果荚压榨处理物，放入黄秋葵果荚压榨处理物重量的1~2倍的纯水，并搅拌均匀，然后静置1.5~3h，经100目滤筛过滤，去除滤渣，滤液即为黄秋葵果荚提取液；2）绿豆预处理；3）绿豆育芽装置的准备：将步骤1）制备的黄秋葵果荚提取液用纯净水稀释450~6000倍后作为豆芽机催芽水泵的水源；4）绿豆育芽。该方法利用黄秋葵果荚提取液生产绿豆芽的方法，操作简单，绿豆芽培育周期短，提高了绿豆芽胚茎长和单株生物量，与传统生产的绿豆芽的方法相比，采用本发明方法的绿豆芽产量提高了15%以上，甚至高达31.80%。

主权项

一种利用黄秋葵果荚提取液提高绿豆芽产量的方法，其特征在于，包括以下步骤：1）黄秋葵果荚提取液的制备：将24小时内采摘的新鲜黄秋葵进行清洗，表面杀菌处理后，放入干果压榨机中压榨后，取出黄秋葵果荚压榨处理物，放入黄秋葵果荚压榨处理物重量的1~2倍的纯水，并搅拌均匀，然后静置1.5~3h，经100目滤筛过滤，去除滤渣，滤液即为黄秋葵果荚提取液，并置于‑20℃冰箱冷冻保存，备用；2）绿豆预处理；3）绿豆育芽装置的准备：将步骤1）制备的黄秋葵果荚提取液用纯净水稀释450~6000倍后作为豆芽机催芽水泵的水源；4）绿豆育芽：待步骤2）预处理的绿豆种子充分吸收膨胀，当10%以上的绿豆种皮破裂时，将绿豆全部捞出，用清水淘洗干净；将绿豆种子随机均匀平铺在豆芽机的培育盘中，盖上豆芽机盖子，套上遮光布，设定豆芽机育芽温度为25~27℃；水泵单次泵水催芽的时间为1min，相邻两次泵水的间隔时间为1~2h，培育时间为60~68h。