一种营养面包及其制备方法

摘要

本发明公开了一种营养面包及其制备方法，它是由以下重量份数的原料制成：小麦粉100-120份，荞麦粉18-36份，酱油粉3-6份，蝉肉15-25份，大麦虫13-22份，香葱粉3-7份，蚕蛹7-14份，鸡蛋粉11-17份，芒果汁4-9份，生姜粉3-6份，香兰素0.3-0.6份，金针菜7-15份，茭白6-13份，植物油3-6份，白砂糖3.5-6份，食盐3-5份，水10-16份，发酵粉2-3.5份。该面包中特别添加有蝉肉、大麦虫、蚕蛹以及金针菜、茭白，并合理搭配其他辅料，以保证其营养丰富、均衡，为人体提供必要的营养元素；芒果汁可以改善面包的口味，使其更加为人们所喜爱。

主权项

一种营养面包，其特征在于：它是由以下重量份数的原料制成：小麦粉100‑120份，荞麦粉18‑36份，酱油粉3‑6份，蝉肉15‑25份，大麦虫13‑22份，香葱粉3‑7份，蚕蛹7‑14份，鸡蛋粉11‑17份，芒果汁4‑9份，生姜粉3‑6份，香兰素0.3‑0.6份，金针菜7‑15份，茭白6‑13份，植物油3‑6份，白砂糖3.5‑6份，食盐3‑5份，水10‑16份，发酵粉2‑3.5份。