一种柚子绿茶雪媚娘

摘要

本发明是一种柚子绿茶雪媚娘，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米粉150-160、红薯粉40-50、柚子25-30、猕猴桃酱50-60、绿茶30-40、淀粉5-6、玫瑰花6-8、桂花5-6、水果玉米浆5-6、蜂蜜3-5、薄荷叶2-3、柠檬草5-6、薰衣草、甜味剂10-12、圣女果10-15、水蜜桃13-14、水适量；本发明的有益效果：该雪媚娘营养价值高、食用方便，同时该雪媚娘含糖量较低，美容养颜、常吃不胖的功效。特别含有柚子以及绿茶可以降低血液中的胆固醇；柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度，以及对防衰老、防癌。

主权项

一种柚子绿茶雪媚娘，其特征在于，由以下重量份原料制成 ：糯米粉 150‑160、红薯粉 40‑50、柚子25‑30、猕猴桃酱50‑60、绿茶30‑40、淀粉 5‑6、玫瑰花 6‑8、桂花5‑6、水果玉米浆 5‑6、蜂蜜 3‑5、薄荷叶 2‑3、柠檬草5‑6、薰衣草、甜味剂 10‑12、圣女果10‑15、水蜜桃 13‑14、水适量 ；所述甜味剂由以下重量份原料制成 ：甜叶菊 13‑15、木糖醇 5‑8；所述甜味剂的制备方法 ：将甜叶菊、用 5‑7 倍水提取，将提取液浓缩，得到浓缩液，与木糖醇合并，充分搅拌，混匀后备用 ；所述的一种黄精山药雪媚娘的制备方法，包括以下步骤 ：绿茶30‑40、、水适量 ；（1）将柚子去皮，取其果肉，放入榨汁机，榨成柚子糜，将柚子糜倒入容器中备用；（2）玫瑰花、桂花洗净后放置甜味剂中浸泡4‑5天，取出备用；（3）圣女果洗净后斩切成0.2‑0.4厘米的碎粒，备用；（4）水蜜桃洗净后斩切成0.2‑0.4厘米的碎粒，备用（5）将猕猴桃酱与水果玉米浆混合混合过程中加入薄荷叶、蜂蜜；（6）绿茶清洗加入60℃中浸泡40分钟后，取出绿茶后入搅拌机中搅拌成绿茶糜（7）将上述1‑7步骤的制得物进行混合，混合后放置40‑50℃的温水保温放置4小时后制成馅料；（8）取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色取出备用；将糯米粉、红薯粉与水混合成粉浆；将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏；在料理台上撒上淀粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮，将面皮包上馅料封口后冷藏。