基于固态法小型家用全自动酿酒设备及其酿酒方法

摘要

基于固态法小型家用全自动酿酒设备及其酿酒方法，属于小家电技术领域，该装置中内胆上部有搅拌装置和投料系统，且投料系统靠近搅拌装置，外壳体用于固定内胆，内胆是可取出的，其与外壳体通过硅胶密封圈固定，再由上盖密封；内胆底部具有主加热盘，温度感知器一设置在内胆侧壁，温度感知器二设置在主加热盘底部；主加热盘下部贴有保温加热片二，内胆侧壁紧贴有保温加热片一，保温加热片一和保温加热片二构成保温系统；喷淋水系统设置在外壳体一侧，可向内胆中喷水；冷凝系统设置在外壳体另一侧，内胆中的酒蒸汽进入冷凝系统；冷凝系统下部接有盛酒容器；外壳体下部具有换气孔，冷凝系统与外壳体之间设置风门，风门开启时，换气孔用于排风散热。

主权项

基于固态法小型家用全自动酿酒设备，其特征是，控制系统(1)连接控制投料系统(2)、冷凝系统(3)、保温系统(7)、主加热盘(8)、搅拌装置(11)、喷淋水系统(12)、温度感知器一(14)和温度感知器二(15)，通过预设程序运行；内胆(6)上部有搅拌装置(11)和投料系统(2)，且投料系统(2)靠近搅拌装置(11)，外壳体(4)用于固定内胆(6)，内胆(6)是可取出的，其与外壳体(4)通过硅胶密封圈(5)固定，再由上盖密封；内胆(6)底部具有主加热盘(8)，温度感知器一(14)设置在内胆(6)侧壁，温度感知器二(15)设置在主加热盘(8)底部；主加热盘(8)下部贴有保温加热片二(7‑2)，内胆(6)侧壁紧贴有保温加热片一(7‑1)，保温加热片一(7‑1)和保温加热片二(7‑2)构成保温系统(7)；喷淋水系统(12)设置在外壳体(4)一侧，可向内胆(6)中喷水；冷凝系统(3)设置在外壳体(4)另一侧，内胆(6)中的酒蒸汽进入冷凝系统(3)；冷凝系统(3)下部接有盛酒容器(13)；外壳体(4)下部具有换气孔(10)，冷凝系统(3)与外壳体(4)之间设置风门(9)，风门(9)开启时，换气孔(10)用于排风散热。