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发明名称 菓子を調製する方法およびこのようにして得られる菓子類
摘要 本発明は、概して菓子製造に関する。より具体的には、本発明は、ゲル化中心部と積層型の多層被覆とを有する、新規の無糖菓子類を調製する新規の方法に関する。本発明はまた、方法を実施することで得られる菓子類にも関する。【選択図】なし
申请公布号 JP2016510598(A) 申请公布日期 2016.04.11
申请号 JP20150562184 申请日期 2014.03.14
申请人 ロケット フレールＲＯＱＵＥＴＴＥ ＦＲＥＲＥＳ 发明人 大久保 喜隆;ワン チンリ;ジャン ピン
分类号 A23G3/00;A23G3/34 主分类号 A23G3/00
代理机构 代理人
主权项
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