一种核桃羊肉粥的制备方法

摘要

本发明提供了一种核桃羊肉粥的制备方法。本发明由核桃仁、羊肉、羊肾、大米4种食材，配以葱、姜、盐按比例组合而成。食材组成比例为核桃仁10-20克，羊肉100-120克，羊肾1对，大米100-130克，葱20-30克，姜20-30克，盐10至15克。具体制备方法如下：先将羊肉洗净，切细，羊肾剖开，去筋膜，切细。将大米放入10倍水中，煮沸，放入羊肉、羊肾，煮至粥熟后，加入葱、姜、盐等调味品后即可食用。此粥具有温补肾阳的作用，适合阳虚怕冷者食用。

主权项

本发明提供了一种核桃羊肉粥的制备方法。