一种三七苹果醋的制备方法

摘要

本发明涉及一种三七苹果醋的制备方法涉及到生物工程领域，由于市场上保健醋质量参差不齐，且具有疏通经络、抗衰老功能，又能具有较好口感的则比较少见，本发明改变了保健醋不具有疏通经络、抗衰老功能且口感较差的缺点，食品卫生法实施后，保健醋的质量标准已达到国际先进水平，本发明的三七苹果醋达到特别好的保健效果，并达到国家和国际的卫生食品标准。

主权项

一种三七苹果醋的制备方法，其特征是：由三七+苹果醋的组合，其比例比是3∶97，其酸度是0.9～1.6度。