一种可食用包装膜及其制备方法

摘要

本发明公开了一种可食用包装膜及其制备方法，属于食品包装的技术领域。本发明的可食用包装膜包括以下重量份的原料：菊粉80-120份、木薯淀粉10-40份、茶多酚20-40份、果胶10-20份、果糖5-10份、褐藻酸钠5-10份、水200-400份；本发明还提供了上述可降解包装膜的制备方法，将原料溶解、充分分散、糊化、浇注、干燥、陈化、挤压和注塑成型而得到。本发明的可食用包装膜将菊粉、木薯淀粉和茶多酚进行充分融合，在果胶、果糖和褐藻酸钠的作用下，大大提高了原料之间的相互协同作用，所得包装膜为一种天然可食用膜，降解速度快，具有良好的抗拉伸强度和断裂伸长率；其保水性能好，使用方便，成本低，经济实用。

主权项

一种可食用包装膜，其特征在于，包括以下重量份的原料：菊粉80‑120份、木薯淀粉10‑40份、茶多酚20‑40份、果胶10‑20份、果糖5‑10份、褐藻酸钠5‑10份、水200‑400份。