食用植物油黄曲霉毒素吸附降解方法

摘要

本发明涉及一种食用植物油黄曲霉毒素吸附降解方法。步骤如下：用硅酸镁盐经650℃灼烧2-3h作为吸附剂；向电动拌搅罐中加入不超罐体体积2/3的油脂，启动拌搅机，使其转速＞60r/min，均匀加入油脂总量1.5-3.0%吸附剂（添加量以酸值为依据，当酸值≤2.5mg/g时，添加量为1.5-2.0%，当酸值＞2.5mg/g时，添加量为2.0-3.0%），在常温下搅拌30min、沉淀30min进行亲和吸附；使用板框过滤机进行粗滤，再用纸板专用过滤机加配孔径为0.22um的微孔过滤板进行微滤，即可将黄曲霉毒素B₁降低至5µg/kg以下，低于国家标准20µg/kg，达到欧盟标准10µg/kg的要求。有益效果是：可将含量为200µg/kg黄曲霉毒素B₁降低至＜5µg/kg，去毒率≥97%。

主权项

食用植物油黄曲霉毒素吸附降解方法，其特征在于，其具体步骤如下：(1)用硅酸镁盐经650℃灼烧2‑3h作为食用植物油黄曲霉毒素吸附降解的吸附剂；(2)向电动拌搅罐中加入不超罐体体积2/3的油脂，启动拌搅机，使其转速＞60r/min，均匀加入油脂总量的1.5‑3.0%吸附剂，添加量以酸值为依据，当酸值≤2.5mg/g时，添加量为1.5‑2.0%，当酸值＞2.5mg/g时，添加量为2.0‑3.0%，在常温下拌搅30min、沉淀30min进行亲和吸附；(3)使用板框过滤机进行粗滤，再用纸板专用过滤机加配孔径为0.22um的微孔过滤板进行微滤，即可将黄曲霉毒素B₁降低至5µg/kg以下，低于国家标准20µg/kg，达到欧盟标准10µg/kg的要求。