| 发明名称 | 一种椒麻鸡调料及其生产工艺 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种椒麻鸡调料及其生产工艺，所述调料的原料按重量份数计，包括：食用油200—300份，豆瓣酱40—55份，豆豉15—25份，香料粉5—15份，鲜味剂75—90份，小米椒40—60份，调料经过组分筛选和配比，经过炒制、熬煮、包装制得，所述椒麻鸡调料使用便捷，烹制时直接加入即可，在节约原料和时间的同时，方便消费者做出口味地道的椒麻鸡。 | ||
| 申请公布号 | CN105285878A | 申请公布日期 | 2016.02.03 |
| 申请号 | CN201510690069.6 | 申请日期 | 2015.10.22 |
| 申请人 | 成都百味坊贸易有限公司 | 发明人 | 王丹枫;潘秀云;陈学德 |
| 分类号 | A23L27/00(2016.01)I;A23L13/50(2016.01)I | 主分类号 | A23L27/00(2016.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种椒麻鸡调料，其特征在于：所述调料的原料按重量份数计，包括：食用油200—300份，豆瓣酱40—55份，豆豉15—25份，香料粉5—15份，鲜味剂75—90份，小米椒40—60份。 | ||
| 地址 | 610041 四川省成都市高新区天府大道北段1480号8栋2单元5层2号 | ||