发明名称 一种杂粮鱼丸
摘要 本发明公开了一种杂粮鱼丸,所述杂粮鱼丸由下列重量份的原料组成:鱼肉100-150份、荞麦粉10-20份、小麦粉10-20份、高粱面10-20份、百合10-14份、枸杞10-20份、料酒10-20份、淀粉6-10份、葱6-10份、姜4-6份、五香粉2-4份和食盐10-20份;本发明的杂粮鱼丸,对食欲不振、消化不良有调节作用,具有健脾祛湿、调理肠胃的功效,适合广大人群食用。
申请公布号 CN105249310A 申请公布日期 2016.01.20
申请号 CN201510734498.9 申请日期 2015.11.03
申请人 刘毅 发明人 刘毅
分类号 A23L17/10(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I 主分类号 A23L17/10(2016.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种杂粮鱼丸,其特征在于,所述杂粮鱼丸由下列重量份的原料组成:鱼肉100‑150份、荞麦粉10‑20份、小麦粉10‑20份、高粱面10‑20份、百合10‑14份、枸杞10‑20份、料酒10‑20份、淀粉6‑10份、葱6‑10份、姜4‑6份、五香粉2‑4份和食盐10‑20份。
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