发明名称 |
一种马铃薯燕麦饼干 |
摘要 |
本发明涉及食品领域,具体地公开了一种马铃薯燕麦饼干,所述饼干由以下重量份的原料制成:面粉80、马铃薯肉20~50、燕麦片20、膨松剂0.5~3、甜味剂15~30、油脂20~50、水20~50。本发明的有益效果为:利用马铃薯肉制作饼干,综合了马铃薯香甜的口感和饼干的酥脆,同时减少了饼干中糖的加入,减少热量。通过加入马铃薯肉,使本发明的饼干含有大量膳食纤维,利于消化、防治便秘,非常适宜于肥胖人群食用。 |
申请公布号 |
CN105248598A |
申请公布日期 |
2016.01.20 |
申请号 |
CN201510828044.8 |
申请日期 |
2015.11.24 |
申请人 |
江门市美合食品有限公司 |
发明人 |
徐显琦 |
分类号 |
A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
代理机构 |
广州新诺专利商标事务所有限公司 44100 |
代理人 |
华辉 |
主权项 |
一种马铃薯燕麦饼干,其特征在于,所述饼干由以下重量份的原料制成:面粉80、马铃薯肉20~50、燕麦片20、膨松剂0.5~3、甜味剂15~30、油脂20~50、水20~50。 |
地址 |
529100 广东省江门市新会区会城侨兴北路28号201 |