一种方便除霜的流化床冻结机

摘要

本发明涉及一种食品加工装置，具体说是将食品冻结起来的流化床式冻结机，特别适用于青豆、草莓、小虾等。它包括呈长方体形的壳体，壳体呈卧式布置，其一端面上有进料口，另一个端面的上有出料口，进料口连接有进料斗，壳体内沿其纵向均布有风机，风机出风口上方的壳体内均有蒸发器；所述蒸发器上方的壳体中有隔板，隔板的四周与壳体内壁间呈固定密封配合，隔板上均布有通孔，所述进料口位于隔板的上方，所述出料口的下边沿与隔板的上板面齐平。其特点是所述隔板下方的壳体内均布有加热器。该流化床冻结机的在除霜时，需要的时间较短，效率较高。

主权项

一种方便除霜的流化床冻结机，包括呈长方体形的壳体（1），壳体（1）呈卧式布置，其一端面上有进料口（2），另一个端面的上有出料口（3），进料口（2）连接有进料斗（4），壳体（1）内沿其纵向均布有风机（5），风机（5）出风口上方的壳体（1）内均有蒸发器（6）；所述蒸发器（6）上方的壳体（1）中有隔板（7），隔板（7）的四周与壳体（1）内壁间呈固定密封配合，隔板（7）上均布有通孔，所述进料口（2）位于隔板（7）的上方，所述出料口（3）的下边沿与隔板（7）的上板面齐平；其特征在于所述隔板（7）下方的壳体（1）内均布有加热器（8）。