发明名称 一种蓝莓果汁饮料及其制备方法
摘要 本发明公开一种蓝莓果汁饮料及其制备方法,包括以下重量份数配比的原料:蓝莓60-80份、乳酸菌4-8份、脱脂奶粉22-25份、葡萄糖18-26份、蜜糖17-20份、莲雾15-18份、紫甘薯8-12份、共轭亚油酸4-13份、黄茶8-12份、阿拉伯胶7-10份、山葡萄9-11份、黑果枸杞12-14份、山楂3-5份、紫玉米6-8份,该蓝莓果汁饮料含有丰富的营养成分和花青素,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。
申请公布号 CN105192812A 申请公布日期 2015.12.30
申请号 CN201510571442.6 申请日期 2015.09.10
申请人 安徽徽王食品有限公司 发明人 樊胜华;樊基胜;许立武;方丽慧
分类号 A23L2/04(2006.01)I;A23L1/035(2006.01)I;A23L1/03(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A61K36/00(2006.01)I 主分类号 A23L2/04(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种蓝莓果汁饮料及其制备方法,其特征在于,包括以下重量份数配比的原料:蓝莓60‑80份、乳酸菌4‑8份、脱脂奶粉22‑25份、葡萄糖18‑26份、蜜糖17‑20份、莲雾15‑18份、紫甘薯8‑12份、共轭亚油酸4‑13份、黄茶8‑12份、阿拉伯胶7‑10份、山葡萄9‑11份、黑果枸杞12‑14份、山楂3‑5份、紫玉米6‑8份。
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