供給流量および供給温度の乱れに対するエネルギー収支制御のための方法およびシステム

摘要

本開示は、製品流量、原産物温度、または無菌殺菌処理における他の乱れの変化に起因する、最終製品温度過渡を軽減する方法およびシステムを提供する。本方法およびシステムは、エネルギー収支フィードフォワード制御方式を、無菌殺菌処理に適用し、原産物温度変化および製品流量の変化を補償することを含む。本方法およびシステムは、最終製品への損傷が、無菌殺菌処理におけるヒータおよびクーラの有害な過渡の温度応答に基づいて生じることを防ぐ。【選択図】図１