| 摘要 |
<p>使い捨てアセンブリ（１）は濃縮液状食品生産物を収容し、抽出装置（４）と精密ろ過装置（１１）を備える。抽出装置（４）の給水口（６）は外部水源（３７）に接続するように構成されている。精密ろ過装置（１１）の給気口（１６）は外部気体源に接続するように構成され、精密ろ過装置の出口（１５）は精密ろ過装置により創出された泡立て食品生産物を使い捨てアセンブリから吐出するように構成されている。泡立て食品生産物の調製システムは、泡立て食品生産物を調製する生産物調製装置（３６）と、そのような使い捨てアセンブリ（１）とを備える。生産物調製装置は、水源（３７）と、水のヒーター（３９）と、水加圧手段（３８）を備え、これらは使い捨てアセンブリ（１）の抽出装置（４）に取り外し可能に接続するように構成されている。生産物調製装置は、さらに、加圧された気体を精密ろ過装置（１１）に供給するように構成された加圧気体源（４２）と気体加圧手段（４６）とを備える。泡立て食品生産物の調製方法では、加熱された水が抽出装置（４）の給水口（６）に供給されてホルダ（２）から濃縮液状食品生産物（３）を同伴により取り出し、かつ、この濃縮液状食品生産物（３）を加熱された水と混合する。【選択図】 図２</p> |
