| 发明名称 |
一种杨梅乳饼及制备方法 |
| 摘要 |
本发明公开一种杨梅乳饼及制备方法，其特征包括以下重量份的组份：杨梅50～75、菝葜果18～25、红枣10～15、蔗糖30～40、食用白醋50～60、乳酸菌0.3～0.5、乳液200～300。本发明制作的杨梅乳饼不仅最大限度的保留了乳饼营养成分，口味酸甜适中，同时还保持红宝石般色泽，具有较好补虚、强壮的作用，尤其适合老人和小孩等体弱者食用。本发明生产工艺简单，适合于大规模工业化生产，市场前景广阔。 |
| 申请公布号 |
CN105166052A |
申请公布日期 |
2015.12.23 |
| 申请号 |
CN201510629930.8 |
申请日期 |
2015.09.29 |
| 申请人 |
李光明 |
发明人 |
不公告发明人 |
| 分类号 |
A23C9/18(2006.01)I;A23C9/156(2006.01)I;A23C9/123(2006.01)I |
主分类号 |
A23C9/18(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种杨梅乳饼，其特征包括以下重量份的组份：杨梅50～75、菝葜果18～25、红枣10～15、蔗糖30～40、食用白醋50～60、乳酸菌0.3～0.5、乳液200～300。 |
| 地址 |
241300 安徽省芜湖市南陵县经济开发区大工山路17号 |
