发明名称 一种苹果香韵型烟用香精及其制备方法和应用
摘要 本发明公开了一种苹果香韵型烟用香精及其制备方法和应用。所述烟用香精由以下重量百分比的物质制成:苹果汁5~30%;氨基酸4~20%;苹果酸0.5~5%;乙醛0.5~5%;含重量百分比10~40%水分的丙三醇为余量。所述烟用香精的制备方法包括以下步骤:以含重量百分比10~40%水分的丙三醇为反应介质,将氨基酸、苹果酸和乙醛加入苹果汁进行调配得到混合液;将得到的混合液进行美拉德反应制得苹果香韵型烟用香精。所述应用是将所述烟用香精以叶组重量的0.1‰~5‰的比例加入到叶组配方应用于烟草生产。本发明进一步确定了所述香精的加入比例,降刺除杂,改善烟气给予口腔鼻腔的舒适度;同时使香气变得更加丰富,赋予苹果型香韵,对卷烟香气质、香气量均有提升作用。
申请公布号 CN101633864A 申请公布日期 2010.01.27
申请号 CN200910040925.8 申请日期 2009.07.07
申请人 广东中烟工业有限责任公司 发明人 饶国华
分类号 C11B9/00(2006.01)I;A24B15/30(2006.01)I 主分类号 C11B9/00(2006.01)I
代理机构 广州粤高专利商标代理有限公司 代理人 禹小明
主权项 1.一种苹果香韵型烟用香精,其特征在于由以下重量百分比的物质制成:苹果汁5~30%;氨基酸4~20%;苹果酸0.5~5%;乙醛0.5~5%;含重量百分比10~40%水分的丙三醇为余量。
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