发明名称 |
一种豆腐生产系统 |
摘要 |
本发明公开了一种豆腐生产系统,设置有豆浆生产线和豆浆灌装线,豆浆生产线末端设置有煮浆设备,所述豆浆生产线连接混合器,混合器内设置有容积可调的混合腔,完成煮浆工序的豆浆定量注入混合器,在所述混合腔中形成若干股互相撞击的豆浆流,凝固剂按比例被同时注入混合腔,并且凝固剂流被引入豆浆流的撞击区域,互相撞击的豆浆流继而形成湍流从而促使豆浆与凝固剂进行混合;混合后的豆浆从混合器输出进入灌装线,灌装线设置有豆腐包装盒输送链,在所述输送链上方设置有与输送链配合的随动式灌装分配器,随着输送链的移动,带动灌装分配器向豆腐盒依次灌装豆浆。 |
申请公布号 |
CN105076483A |
申请公布日期 |
2015.11.25 |
申请号 |
CN201510634909.7 |
申请日期 |
2015.09.30 |
申请人 |
北京食品科学研究院 |
发明人 |
冯平;鲍鲁生;彭义交;柴萍萍;田旭;金杨;郭宏;刘丽莎 |
分类号 |
A23C20/02(2006.01)I |
主分类号 |
A23C20/02(2006.01)I |
代理机构 |
北京中创阳光知识产权代理有限责任公司 11003 |
代理人 |
尹振启;赵伦鲁 |
主权项 |
一种豆腐生产系统,设置有豆浆生产线和豆浆灌装线,豆浆生产线末端设置有煮浆设备,其特征在于,所述豆浆生产线连接混合器,混合器内设置有容积可调的混合腔,完成煮浆工序的豆浆定量注入混合器,在所述混合腔中形成若干股互相撞击的豆浆流,凝固剂按比例被同时注入混合腔,并且凝固剂流被引入豆浆流的撞击区域,互相撞击的豆浆流继而形成湍流从而促使豆浆与凝固剂进行混合;混合后的豆浆从混合器输出进入灌装线,灌装线设置有豆腐包装盒输送链,在所述输送链上方设置有与输送链配合的随动式灌装分配器,随着输送链的移动,带动灌装分配器向豆腐盒依次灌装豆浆。 |
地址 |
100068 北京市丰台区洋桥70号 |