| 摘要 |
Gemäss der Erfindung wird ein Extraktionsgerät zur Verfügung gestellt, insbesondere eine Kaffeemaschine mit einem Brühmodul (10) zum Bilden einer Brühkammer für eine Portionskapsel (12), mit einer Wasserzuführung aufweisend eine Pumpe (5) und im Allgemeinen auch einen Wassererhitzer (7) zum Zuführen von Wasser zur Brühkammer unter Druck. Das Extraktionsgerät besitzt ausserdem eine Steuerung (9) für die Pumpe - diese kann in die Pumpe integriert oder mindestens teilweise pumpenextern vorhanden sein - sowie ein Mittel zum Messen des Flüssigkeitsflusses in die Brühkammer. Gemäss der Erfindung ist die Steuerung (9) so eingerichtet, dass mindestens unter gewissen Voraussetzungen eine Pumpenleistung der Pumpe (5) abhängig vom Flüssigkeitsfluss ist, und zwar so, dass bei kleinerem Flüssigkeitsfluss die Pumpenleistung im Vergleich zu einem grösseren Flüssigkeitsfluss reduziert wird. |
