一种白术补气润肠面及其制备方法

摘要

本发明公开了一种白术补气润肠面，由下列重量份的原料制成：南瓜30-40、芹菜10-20、淀粉18-22、面粉300-400、新鲜胡柚皮18-25、鲢鱼鱼糜16-30、金线鱼鱼糜24-35、柠檬汁9-15、花粉10-15、鲜姜8-10、莲子19-22、蜜枣7-14、肉苁蓉1-1.5、白术2-3、菩提叶1.8-2，纤维素酶、乙醇适量。本发明还添加有肉苁蓉、白术、菩提叶、花粉、蜜枣等食药材，赋予本发明香甜的口感以及镇静安神、改善睡眠、补肾益精、润肠通便、补气健脾的保健功效；本发明面条鲜香劲道，入口香软，回味无穷。

主权项

一种白术补气润肠面，其特征在于由下列重量份的原料制成：南瓜30‑40、芹菜10‑20、淀粉18‑22、面粉300‑400、新鲜胡柚皮18‑25、鲢鱼鱼糜16‑30、金线鱼鱼糜24‑35、柠檬汁9‑15、花粉10‑15、鲜姜8‑10、莲子19‑22、蜜枣7‑14、肉苁蓉1‑1.5、白术2‑3、菩提叶1.8‑2，纤维素酶、乙醇适量。