杀芽方法

摘要

本发明提供一种可与菌种无关地高效且有效地对芽胞形成菌进行杀菌之杀芽方法。本发明提供于下述步骤1结束后进行下述步骤2之杀芽方法。即，作为步骤1，使芽胞形成菌与吡啶二羧酸或其盐于pH值6以下之条件下接触，于步骤1结束后，作为步骤2，对芽胞形成菌进行杀菌。又，本发明提供一种具有同时进行下述步骤1与下述步骤2A之期间之杀芽方法。即，作为步骤1，使芽胞形成菌与吡啶二羧酸或其盐于pH值6以下之条件下接触，及作为步骤2A，对芽胞形成菌进行物理性杀菌。