一种果蔬豆浆饮料及其制备方法

摘要

一种果蔬豆浆饮料，由原料按以下重量份数制备而成，水果汁10-15份、蔬菜汁5-10份、红枣豆浆3-5份、白砂糖3-5份、高葡萄糖浆2-3份、低聚木糖1-2份、苹果酸2-5份、柠檬酸0.1-0.2份、稳定剂0.1-0.15份、纯净水77.15-87.3份。所述的一种果蔬豆浆饮料的制备方法，按步骤：（1）制备水果汁；（2）制备蔬菜汁；（3）制备红枣豆浆；（4）调配；（5）均质、脱气；（6）灭菌、装瓶。本发明的一种果蔬豆浆饮料，增加了豆浆口味、改善了豆浆口感、保持其营养价值、增加其营养成分，既满足了人们对于口味喜好的追求，又保持住并添加了更多的营养成分，营养价值较高。

主权项

一种果蔬豆浆饮料，其特征在于：按以下重量份数制备而成，水果汁10‑15份、蔬菜汁5‑10份、红枣豆浆3‑5份、白砂糖3‑5份、高葡萄糖浆2‑3份、低聚木糖1‑2份、苹果酸2‑5份、柠檬酸0.1‑0.2份、稳定剂0.1‑0.15份、纯净水77.15‑87.3份。