一种补肾强筋玫瑰香粥及其制备方法

摘要

本发明公开了一种补肾强筋玫瑰香粥，由下列重量份的原料制成：大米70-84、营养添加剂6-7、鹌鹑蛋液5-6、白姜5-6、木耳2-4、臭豆腐5-6、南瓜籽4-5、爆米花4-6、玫瑰露1-3、鱼泡5-6、田螺肉7-8、羊肝5-6、腌黄瓜3.4-4.4、苹果花2.6-3.2、知母1.5-2.1、神曲3-3.6、桑寄生3-4.2、翻白草2.8-3.1、苦蒿4-6；本发明的粥口感丰富，还含有多种保健成分，加入了神曲、苹果花、桑寄生等成分，具有很好的健脾和胃、润肺悦心、补血明目、补肝肾、强筋骨等作用，赋予了本发明粥很好的保健作用。

主权项

一种补肾强筋玫瑰香粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：大米70‑84、营养添加剂6‑7、鹌鹑蛋液5‑6、白姜5‑6、木耳2‑4、臭豆腐5‑6、南瓜籽4‑5、爆米花4‑6、玫瑰露1‑3、鱼泡5‑6、田螺肉7‑8、羊肝5‑6、腌黄瓜3.4‑4.4、苹果花2.6‑3.2、知母1.5‑2.1、神曲3‑3.6、桑寄生3‑4.2、翻白草2.8‑3.1、苦蒿4‑6；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：余甘子叶2‑2.4、毛冬青2‑3.3、郁金1.9‑2.8、黄芪叶1‑2.1、普洱茶5‑6、菠萝粉4‑5、蚕豆酱7‑8、绿豆糕3‑4，生鱼片7‑8，橄榄油、细竹筒适量；制备方法为：（1）将余甘子叶、毛冬青等中草药混合入锅，加4‑5倍的水小火熬煮30‑40分钟，过滤除渣，得药液；（2）生鱼片抹菠萝粉兑普洱茶混合腌渍2‑3小时，取出晾干，得腌鱼片；（3）蚕豆酱与绿豆糕混合捣碎，兑橄榄油、药液搅拌均匀成泥状，裹生鱼片揉成团状，放入细竹筒，直接上火烘烤至出鱼香，取出竹筒内腌鱼片，切碎，即得。