| 发明名称 | 花生过敏源蛋白的特征肽及其应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种花生过敏源蛋白的特征肽及其应用，该特征肽的氨基酸序列为DLAFPGSGEQVEK或NLPQQCGLR。本发明选择花生中含量最高的过敏源Arah1和Arah2作为候选标记物，筛选出各自的特征肽，并设计合成对应的内标物，采用高效液相色谱与质谱联用的分析技术，计算获得食物中花生过敏源蛋白的含量，该方法具有较好的线性、灵敏度、回收率和精密度。 | ||
| 申请公布号 | CN104987363A | 申请公布日期 | 2015.10.21 |
| 申请号 | CN201510364580.7 | 申请日期 | 2015.06.25 |
| 申请人 | 浙江省疾病预防控制中心 | 发明人 | 任一平;张京顺;洪宇伟;陈启;陈苘 |
| 分类号 | C07K7/08(2006.01)I;C07K7/06(2006.01)I;C07K14/415(2006.01)I;G01N30/02(2006.01)I;G01N30/72(2006.01)I | 主分类号 | C07K7/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人 | 沈自军 |
| 主权项 | 一种花生过敏源蛋白的特征肽，其特征在于，氨基酸序列为DLAFPGSGEQVEK或NLPQQCGLR。 | ||
| 地址 | 310051 浙江省杭州市滨江区滨盛路3399号 | ||