| 摘要 |
<p>본 발명은 초미세 분쇄 기술을 이용한 조릿대잎의 유기성분 추출물의 제조 방법을 제공하기 위한 것으로, 조릿대잎을 수세하고, 5mm 이하 크기로 절단한 후 원적외선 건조기에서 건조시키고, 건조된 조릿대잎을 초미립 분쇄기로 500㎚~30㎛의 입자크기로 분쇄하여 조릿대잎 분말을 형성하며, 조릿대잎 분말에 증류수와 에탄올을 혼합하고, 30~40℃의 온도로 가열하여 1차 혼합물을 제조하고, 제조된 1차 혼합물을 원심분리기에 투입한 후, 원심분리기의 작동으로 침전물과 액상을 분리하며, 원심분리된 침전물에 증류수와 빙초산을 혼합하고, 50~60℃의 온도로 가열하여 2차 혼합물을 제조하고, 제조된 상기 2차 혼합물을 상온의 침전탱크에 투입한 후 침전시키며, 무기성분, 전분 및 섬유질이 포함된 침전물을 여과하여 제거하고, 유기성분이 포함된 상등액을 추출하고, 추출된 유기성분 추출물을 살균시킴으로서, 건조된 조릿대잎을 초미세 분쇄하여 물성의 변화없이 세포벽을 파괴함으로서 유기성분의 추출시간을 단축시킴은 물론 조릿대잎에 함유된 고순도의 유기성분을 용이하게 추출할 수 있게 되는 것이다.</p> |
