红薯润肠通便素的制备方法

摘要

本发明涉及一种红薯润肠通便素的制备方法，属于天然植物提取加工技术领域。本发明的一种红薯润肠通便素的制备方法，其特征在于，该方法包括如下工艺步骤：首先将鲜干红薯片放入粉碎机中进行粉碎，添加2-7倍量的水，并分离出细胞液，其残留物连续用清水洗涤至碘液试剂不显蓝色；加入0.6～1.6％的实用无机酸或有机酸溶液，加热90～100℃，直至残留淀粉水解完成；然后过滤，再用清水洗涤滤渣，直至甲基红指示剂呈黄色；最后将上述物质进一步干燥，粉碎后，即得粉末状红薯润肠通便素。该物质可作为日天然功能性食品添加剂；其用途是还可以加入其它辅料制成口嚼片剂，能作为改善和治疗便秘疾病的医用保健药品。

主权项

1.一种红薯润肠通便素的制备方法，其特征在于，该方法包括如下工艺步骤：a.以鲜干红薯片为原料，放入粉碎机中进行粉碎，添加2-7倍量的水，并分离出细胞液，其残留物连续用清水洗涤至碘液试剂不显蓝色；b.加入0.6～1.6％的食用无机酸或有机酸溶液，加热90~100℃，直至残留淀粉水解完成；然后过滤，再用清水洗涤滤渣，直至甲基红指示剂呈黄色；c.将上述滤渣进一步干燥，粉碎后，即得粉末状红薯润肠通便素。