| 发明名称 | 一种肉类防腐抗氧剂 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种肉类防腐抗氧剂，以重量份计包括：苯甲酸钠5～10份、丙酸钠4～8份、山梨酸钾3～7份、茶多酚1～5份、蜂胶2～8份、柠檬酸1～4份、亚硫酸氢钠1～5份、蒸馏水2～8份。本发明提供的肉类防腐抗氧剂使用的各原料安全、无毒，不会影响肉品质量；能有效减缓肉品腐败氧化。 | ||
| 申请公布号 | CN103653181B | 申请公布日期 | 2015.09.30 |
| 申请号 | CN201310644082.9 | 申请日期 | 2013.12.05 |
| 申请人 | 南通双和食品有限公司 | 发明人 | 何灿华;张迎阳 |
| 分类号 | A23L3/3508(2006.01)I;A23L3/358(2006.01)I;A23L1/03(2006.01)I | 主分类号 | A23L3/3508(2006.01)I |
| 代理机构 | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人 | 李纪昌 |
| 主权项 | 一种肉类防腐抗氧剂，其特征在于，由以下重量份的原料组成：苯甲酸钠7份、丙酸钠5份、山梨酸钾5份、茶多酚3份、蜂胶5份、柠檬酸3份、亚硫酸氢钠4份、蒸馏水5份。 | ||
| 地址 | 226352 江苏省南通市通州区四安镇庵东村 | ||