发明名称 |
一株具有高胆酸盐水解酶活性的嗜酸乳杆菌及其应用 |
摘要 |
本发明涉及一株具有高胆酸盐水解酶活性的嗜酸乳杆菌及其应用,所述的嗜酸乳杆菌命名为KLDS1015,分类命名为嗜酸乳杆菌(Lactobacilus acidophilus),微生物保藏号为CGMCC No.10436。本发明筛选出的嗜酸乳杆菌具有较高的胆酸盐水解酶活性,其降胆固醇能力也很强,可广泛用于食品工业领域,为进一步研究嗜酸乳杆菌的降胆固醇机理和开发具有降胆固醇功能的乳酸菌制品奠定了基础。 |
申请公布号 |
CN104928206A |
申请公布日期 |
2015.09.23 |
申请号 |
CN201510212278.X |
申请日期 |
2015.04.29 |
申请人 |
东北农业大学 |
发明人 |
霍贵成;唐雅茹;李春艳;于上富 |
分类号 |
C12N1/20(2006.01)I;A23C9/123(2006.01)I;A23C9/127(2006.01)I;C12R1/23(2006.01)N |
主分类号 |
C12N1/20(2006.01)I |
代理机构 |
北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司 11139 |
代理人 |
孙皓晨;费碧华 |
主权项 |
一株具有高胆酸盐水解酶活性的嗜酸乳杆菌(Lactobacilus acidophilus),命名为KLDS1015,微生物保藏号为CGMCC No.10436,保藏日期为2015年01月26日,保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。 |
地址 |
150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街59号 |