检测动物源食品中残留药物的方法及液质数据库

摘要

本发明涉及一种用于检测动物源食品中残留药物的液质数据库及其使用方法，该数据库的制备包括如下步骤：(1)标准工作溶液的制备；(2)分析前处理，采用快速酶解+快速固相萃取(SPE)的提取净化技术进行待测样本分析前处理工作；(3)一次性进样色谱分析；(4)构建液质谱库。

主权项

一种检测动物源食品中高风险药物多种类残留的快速筛选液质谱库的构建方法，具体包括如下步骤，(1)标准工作溶液的制备；(2)分析前处理，采用快速酶解释放结合态残留+快速固相萃取(SPE)的提取净化技术进行待测样本分析前处理工作；(3)一次性进样色谱分析；(4)构建液质谱库；所述的动物源食品为动物肌肉类食品、奶类食品，所述的高风险药物为限量值在1.0μg/kg以下高风险残留药物(A组药物)，具体为：(a)甾体激素类化合物：睾酮(T)、泼尼松龙(PNSL)、倍他米松(BTS)、地塞米松(DTS)；(b)硝基咪唑类药物及其代谢产物：甲硝哒唑(MNZ)、咯硝哒唑(RNZ)、二甲硝咪唑(DMZ)；(c)Beta‑受体激动剂类物质：克伦特罗(CLB)、妥布特罗(TUL)、西马特罗(CIM)；(d)染料类物质：结晶紫(CV)和隐色结晶紫(LCV)。