发明名称 |
一种山楂百合饼干 |
摘要 |
本发明涉及一种山楂百合饼干,由下列原料组成,面粉:50-80kg,山楂粉:0.08-0.1kg,百合:0.8-1.2kg,糖粉:15-20kg,棕油:10-12kg,食盐:0.5kg-1.5kg,味精:0.02-0.05kg,鸡精:0.01-0.03kg,经过原料配制→面团调制→轧面→辊切成型→烘烤→喷油→冷却→包装→检验→入库,完成山楂百合饼干的生产,该饼干营养丰富、口味佳、具有山楂和百合的保健作用,满足人们对饼干的需求,非常适宜食用。 |
申请公布号 |
CN104904795A |
申请公布日期 |
2015.09.16 |
申请号 |
CN201510134778.6 |
申请日期 |
2015.03.26 |
申请人 |
安徽友源食品有限公司 |
发明人 |
倪迎春 |
分类号 |
A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种山楂百合饼干,包括面粉、糖粉、棕油、食盐、味精、鸡精、山楂粉、百合,其特征在于,所述山楂百合饼干配方如下 :面粉: 50‑80kg山楂粉: 0.08‑0.1kg百合: 0.8‑1.2kg糖粉: 15‑20kg棕油: 10‑12kg食盐: 0.5kg‑1.5kg味精:0.02‑0.05kg鸡精:0.01‑0.03kg。 |
地址 |
231400 安徽省安庆市桐城市民营经济开发区兴隆路1号 |