| 摘要 |
<p>produto de bebida com espuma de laticínio estável. a presente invenção refere-se a um produto de bebida compreendendo um recipiente, um líquido e uma espuma à base laticínio em cima do líquido cobrindo sua superfície. a espuma à base de laticínio 90 a cerca de 100% de leite e gordura de leite, 0 a 10% em peso de adoçante, e de 0,1 a cerca de 1,5% em peso, preferivelmente de 0,1 a cerca de 1,0% em peso de um estabilizador. de acordo com a invenção, a espuma à base de laticínio foi aplicada primeiro a uma parede interna do recipiente ao longo de toda a circunferência do dito recipiente antes de encher a superfície completa do líquido de modo que tenha aderência à dita parede interna. a presente invenção também se refere a um método de fabricação de tal produto de bebida.</p> |
