发明名称 大豆拉丝蛋白
摘要 本实用新型公开了大豆拉丝蛋白,包括均为片状的第一蛋白层以及第二蛋白层,所述第一蛋白层和第二蛋白层间设置有若干个均为片状的第三蛋白层,且所述第一蛋白层在与第三蛋白层相接触的面上以及第二蛋白层在与第三蛋白层相接触的面上分别开设有第一容腔以及第二容腔,所述第三蛋白层在若干个第三蛋白层排列方向的两个面上均开设有第三容腔,在所述第一蛋白层、第二蛋白层与第三蛋白层均相层叠设置时,所述第一容腔与第三容腔、第二容腔与第三容腔以及其余任意两个第三容腔间均共同形成有用于容置调料包的容腔,所述第一蛋白层与第三蛋白层、第二蛋白层与第三蛋白层以及任意两个第三蛋白层间,均通过其上设置的凹陷与齿牙形成可拆卸连接。
申请公布号 CN204616964U 申请公布日期 2015.09.09
申请号 CN201520149473.8 申请日期 2015.03.17
申请人 浙江百川食品有限公司 发明人 江旭海
分类号 A23J3/16(2006.01)I 主分类号 A23J3/16(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种大豆拉丝蛋白,包括均为片状的第一蛋白层以及第二蛋白层,其特征是:所述第一蛋白层和第二蛋白层间设置有若干个均为片状的第三蛋白层;所述的第一蛋白层、第二蛋白层与第三蛋白层均相平行设置;且所述第一蛋白层在与第三蛋白层相接触的面上以及第二蛋白层在与第三蛋白层相接触的面上分别开设有第一容腔以及第二容腔;所述第三蛋白层在若干个第三蛋白层排列方向上的两个面均开设有第三容腔;在所述第一蛋白层、第二蛋白层与第三蛋白层均相层叠设置时,所述第一容腔与第三容腔、第二容腔与第三容腔以及其余任意两个第三容腔间均共同形成有用于容置调料包的容腔;所述第一蛋白层上设置有凹陷,所述第二蛋白层上设置有齿牙,所述第三蛋白层的两侧分别设置有凹陷和齿牙;所述第一蛋白层与第三蛋白层、第二蛋白层与第三蛋白层以及任意两个第三蛋白层间,均通过其上设置的凹陷与齿牙形成可拆卸连接。
地址 325614 浙江省温州市乐清市雁荡镇雁山路85号
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