发明名称 一种墨鱼绿茶酥饼干
摘要 本发明涉及一种墨鱼绿茶酥饼干,由下列原料组成,面粉90-110kg、糖粉15-20kg、棕油27-31kg、食盐0.6-1kg、鸡蛋2.2-2.7kg、墨鱼20-30kg、黄瓜-30kg、生姜0.6-1kg、0.2-0.4kg、香兰素0.03-0.07kg和糖浆0.3-0.7kg,经过原料配制→面团调制→辊切成型→烘烤→喷油→冷却→包装→检验→入库,完成墨鱼绿茶酥饼干的生产,该饼干便于携带、营养丰富、口味佳、具有减肥功能,满足人们对饼干的需求。
申请公布号 CN104872242A 申请公布日期 2015.09.02
申请号 CN201510268287.0 申请日期 2015.05.22
申请人 安徽友源食品有限公司 发明人 倪迎春
分类号 A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I 主分类号 A21D13/08(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种墨鱼绿茶酥饼干,包括面粉、糖粉、棕油、食盐、鸡蛋、墨鱼、黄瓜、生姜、绿茶粉、香兰素和糖浆,其特征在于,所述墨鱼绿茶酥饼干配方如下:<img file="FDA0000722620650000011.GIF" wi="799" he="1383" />。
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