发明名称 一种芭蕉芋糯米面粉及其制备方法
摘要 本发明公开了一种芭蕉芋糯米面粉,是由下述重量份的原料制成:糯米200-250、黑糯米40-50、紫米30-40、红曲米20-30、芭蕉芋14-18、火龙果花8-12、香蕉10-15、蓝莓10-12、布渣叶2-3、龙爪叶1-2、栀子仁1-2、芦根2-3、菊芋3-4、茜草根1-2、楮实子2-3、营养粉6-9、椰子油和葡萄酒适量;本发明以糯米、黑糯米、紫米、红曲米为主料,使面粉营养均衡全面,添加富含淀粉的芭蕉芋使面粉口感更佳,添加香蕉、蓝莓使面粉水果风味浓郁,成品面粉细腻光滑,能够健脾养胃、补中益气、滋阴补肾、明目暖肝、提高人体免疫。
申请公布号 CN103892173B 申请公布日期 2015.09.02
申请号 CN201410097545.9 申请日期 2014.03.18
申请人 岳洪伟 发明人 岳洪伟
分类号 A23L1/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23L1/10(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种芭蕉芋糯米面粉,其特征在于是由下述重量份的原料制成: 糯米200‑250、黑糯米40‑50、紫米30‑40、红曲米20‑30、芭蕉芋14‑18、火龙果花8‑12、香蕉10‑15、蓝莓10‑12、布渣叶2‑3、龙爪叶1‑2、栀子仁1‑2、芦根2‑3、菊芋3‑4、茜草根1‑2、楮实子2‑3、营养粉6‑9、椰子油和葡萄酒适量; 所述营养粉是由下述重量比的原料制成:益智仁:血糯米:石榴籽=1:1:1,竹炭粉适量。
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