| 摘要 |
Produtos alimentícios e revestimentos para os mesmos compreendendo grão inteiro hidrolisado. A presente invenção refere-se a uma mistura de revestimento compreendendo um agente adoçante, uma composição de grão inteiro hidrolisado, uma alfa amilase ou seu fragmento, cuja alfa amilase ou seu fragmento não mostra atividade hidrolítica na direção de fibras de dieta quando no estado ativo, e onde a mistura de revestimento tem um teor de agente adoçante de mais que 20% em peso da mistura de revestimento. Em adição a invenção refere-se a produtos cereais compreendendo tais revestimentos. |
