发明名称 一种碱性脂肪酶突变体及其应用
摘要 本发明提供了一种碱性脂肪酶突变体,是氨基酸序列为SEQ ID NO:1的脂肪酶第207位氨基酸由Ala变为Gln,第252位氨基酸由Gly变为Asp,第270位氨基酸由Asn变为Gln。本发明的碱性脂肪酶突变体的最适作用温度为15℃,且在15-25℃的较低温条件下仍能保持95%以上的酶活力,比野生型在低温下的酶活水平更高;所述碱性脂肪酶突变体的最适作用pH值为9.5,且在pH9.0-13.0范围内能保持50%以上的酶活,比野生型在碱性条件下的酶活力更高,其作用pH范围更为宽泛。
申请公布号 CN103667207B 申请公布日期 2015.08.19
申请号 CN201310717314.9 申请日期 2013.12.23
申请人 青岛蔚蓝生物集团有限公司 发明人 黄亦钧;许丽红;许韡;徐娟;王华明
分类号 C12N9/20(2006.01)I;C12N15/55(2006.01)I;C12N15/81(2006.01)I;C12N1/19(2006.01)I;C11D3/386(2006.01)I;C12R1/84(2006.01)N 主分类号 C12N9/20(2006.01)I
代理机构 青岛海昊知识产权事务所有限公司 37201 代理人 曾庆国
主权项 一种碱性脂肪酶突变体,其特征在于,所述的碱性脂肪酶突变体的氨基酸序列为SEQ ID NO:3。
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