| 摘要 |
<p>Gargutträger zum Einsatz in einem Konvektomaten, umfassend eine Grundplatte (1), die auf wenigstens einer Seite beabstandet zu ihrem Außenrand mit einem umlaufenden hervorstehenden Rahmen (2, 3) versehen ist, wobei auf wenigstens einer Seite innerhalb des Rahmens (2, 3) auf der Grundplatte (1) eine Steganordnung zur Erzielung eines Grillmusters angeordnet ist, wobei zwischen den Stegen (4, 7) der Steganordnung Durchbrüche (6) zum Durchtritt von Gargutflüssigkeit sowie zur Durchströmung von Heißluft bzw. Dampf in der Basisplatte (1) angeordnet sind.</p> |
