| 发明名称 | 一种芝麻豆奶及其制备方法 | ||
| 摘要 | 一种芝麻豆奶及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：黄豆300-310、豆粕40-45、芝麻60-65、黑米30-34、黑枣汁30-34、桑葚汁25-30、何首乌4-5、女贞子2-3、牛膝2-3、补骨脂4-5、芡实1-2、面粉30-35。本发明采用豆粕代替部分黄豆，可降低生产成本，同时，豆粕加水采用磁力搅拌可使蛋白质充分溶出，且黄豆在磨浆前经过发酵，不仅提高了营养价值，也赋予了本发明独特的口味，此外，本发明添加的黑芝麻搭配本发明中的中药可起到乌发的作用。 | ||
| 申请公布号 | CN104814153A | 申请公布日期 | 2015.08.05 |
| 申请号 | CN201510176589.5 | 申请日期 | 2015.04.15 |
| 申请人 | 阜阳欣荣食品有限公司 | 发明人 | 张海涛;杨亮;苏胜利 |
| 分类号 | A23C11/10(2006.01)I | 主分类号 | A23C11/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种芝麻豆奶，其特征在于由以下重量份的原料制成：黄豆300‑310、豆粕40‑45、芝麻60‑65、黑米30‑34、黑枣汁30‑34、桑葚汁25‑30、何首乌4‑5、女贞子2‑3、牛膝2‑3、补骨脂4‑5、芡实1‑2、面粉30‑35。 | ||
| 地址 | 236000 安徽省阜阳市颍泉区工业园锦绣路19号 | ||