发明名称 |
一种适用于熏制肉类制品的烟熏系统装置 |
摘要 |
本实用新型公开一种适用于熏制肉类制品的烟熏系统装置,由发烟组件、烟熏滚揉组件、控制箱构成;发烟组件由发烟室、发烟电加热管组成;烟熏滚揉组件由排烟口、进烟口、烟熏室口、观察口、烟熏滚揉室、底座、加热管、滚揉螺旋构成;发烟组件通过与鼓风机和过滤器连接,并通过烟道与进烟口连接烟熏滚揉室。鼓风机的作用是使烟雾能够以大浓度进入烟熏装置,过滤器的作用是烟通入烟熏滚揉室之前经过过滤作用,可有效减少进入炉体中的烟焦油、烟熏小颗粒等有害物质,具有广泛的实用性。 |
申请公布号 |
CN204519094U |
申请公布日期 |
2015.08.05 |
申请号 |
CN201520183742.2 |
申请日期 |
2015.03.31 |
申请人 |
新疆农业大学;孔令明 |
发明人 |
孔令明;李芳;侯伟伟;劳斐;达迪拉买买提;王琳;张文 |
分类号 |
A23B4/044(2006.01)I |
主分类号 |
A23B4/044(2006.01)I |
代理机构 |
|
代理人 |
|
主权项 |
一种适用于熏制肉类制品的烟熏系统装置,包括发烟组件、烟熏滚揉组件、鼓风机、烟道、过滤器和控制箱,其特征在于,发烟组件由发烟室、发烟电加热管组成;烟熏滚揉组件由排烟口、进烟口、烟熏室口、观察口、烟熏滚揉室、底座、加热管、滚揉螺旋构成;发烟组件通过与鼓风机和过滤器连接,并通过烟道与进烟口连接烟熏滚揉室。 |
地址 |
830011 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市南昌路42号 |