一种蓝莓花青素的分离方法

摘要

本发明公开了一种蓝莓花青素的分离方法，包括如下步骤：（1）将蓝莓干粉与酸化甲醇混合，搅拌，萃取，静置、过滤，萃取，合并萃取液，蒸发干燥；（2）将步骤（1）获得的产物与正己烷混合，萃取，上清液并回收正己烷；将萃取物加入乙酸乙酯，萃取，合并上清液蒸发出乙酸乙酯，固体冻结后冷冻干燥得蓝莓花青素粗提物。本发明的方法过程简单、能耗低，分离条件温和、样品回收率高、实验结果重现性高、设备简便经济。

主权项

一种蓝莓花青素的分离方法，其特征是包括如下步骤：（1）按比例将150g的蓝莓干粉与700‑800mL的酸化甲醇混合，搅拌，萃取3‑5h，静置、过滤，萃取1‑3次，合并萃取液，将所述萃取液在35‑45℃蒸发干燥；所述酸化甲醇为体积比为98.5‑99.5：1.5‑0.5的甲醇和浓盐酸混合液；（2）按比例为1g：4‑6mL的比例，将步骤（1）获得的产物与正己烷混合，萃取2‑4次，合并上清液并回收正己烷；按比例为1g：4‑6mL的比例将萃取物加入乙酸乙酯，萃取2‑4次，合并上清液在35‑45℃蒸发，蒸发出乙酸乙酯，固体冻结后冷冻干燥得蓝莓花青素粗提物。