| 发明名称 | 一种用于酶法酯化处理油脂的设备 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种用于酶法酯化处理油脂的方法和一种用于酶法酯化处理油脂的设备。使用本发明提供的方法或设备对油脂进行酶法酯化处理，能有效提高油脂的酯化效率。 | ||
| 申请公布号 | CN104745646A | 申请公布日期 | 2015.07.01 |
| 申请号 | CN201310753219.4 | 申请日期 | 2013.12.31 |
| 申请人 | 丰益(上海）生物技术研发中心有限公司 | 发明人 | 孙周平;李明;洪丰;李磊;姜元荣;王勇 |
| 分类号 | C12P7/64(2006.01)I;C12M1/40(2006.01)I;C12M1/38(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;C11B3/06(2006.01)I | 主分类号 | C12P7/64(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人 | 王洁 |
| 主权项 | 一种酶法酯化处理油脂的方法，其特征在于，所述酶法酯化处理油脂为使用与硅胶混合的脂肪酶处理油脂与甘油的混合物，优选的，所述脂肪酶为固定化酶。 | ||
| 地址 | 200137 上海市浦东新区高东工业区高东路118号A区 | ||